2022 경상북도 식품박람회

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[2015.08.13 대구신문] 천혜 자연이 빚은 ‘경북의 맛’ 한 자리에

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18일부터 3일간 박람회
포항종합운동장 일원서
 
‘제8회 경북식품박람회’가 내달 18일부터 사흘간 포항종합운동장 만인당 일원에서 열린다.

경북식품박람회는 ‘경북의 맛! 새로운 비상’이라는 주제로 경북도와 포항시가 공동으로 주최하고 경북도외식업지회가 주관하며, 도내 식품제조가공업 및 식품접객업소 120개 업체에서 180개의 부스를 운영한다.

경북식품박람회는 도내 23개 시·군의 우수 음식을 통해 경북 음식의 브랜드가치를 높이고, 700년을 이어온 경북식품의 전통성과 우수성을 대외적으로 홍보하는 등 경북의 먹거리를 관광상품 및 관광자원으로 개발하기 위해 매년 열리고 있다.

이번 경북식품박람회를 통해 경북식품의 현주소를 알리는 23개 시·군의 대표음식 전시관, 비즈니스관으로 구성한 전시행사와 먹거리한마당, 각종 체험행사, 이벤트 등으로 구성된 부대행사로 나누어 구성했으며, 경북의 깊은 산과 청정바다 그리고 오래된 자연이 빚은 경북의 맛을 선보인다.

이와 함께 도내에서 제조된 우수 식품 전시판매, 전통·향토·대표음식, 떡류, 제과·제빵전시 등 먹거리 한마당과 전국단위 요리경연대회 등 다양한 부대행사들도 개최된다.

또 전통·향토음식 발굴과 발전방안을 모색하기 위한 경북전통음식 계승관, 유명먹거리 골목관, 발효식품전시관을 운영하고, 60~80년대 시대별 밥상을 소개해 추억의 음식을 재현하며, 경북전통발효식품을 소개하는 경북의 밥상 특별관도 운영한다

포항시 관계자는 “이번 경북식품박람회는 제3회 평생학습박람회외 동시에 개최된다”며 “지역을 찾는 관광객들에게 먹거리와 볼거리를 함께 제공하고 경북이 음식과 식품을 통해 새롭게 비상할 수 있도록 차질 없는 행사추진에 최선을 다하겠다”고 말했다.

포항=김기영기자 kimky@idaegu.co.kr